Faworki

Smakowite faworki na tłusty czwartek ;P

Delicious things for the end of the carnival ;P

Uwielbiam robić faworki, zwłaszcza tą część w której można się wyżyć na cieście wałkiem XD Mam sprawdzony przepis z książki 'Kuchnia Polska' wydanie z 1990 czyli z roku moich urodzin ^^ Faworki zawsze się udają i są niesamowicie chrupiące. W przepisie jest:
20 dag mąki pszennej,
3-4 łyżki gęstej śmietany,
3 żółtka,
1 łyżka alkoholu (co macie pod ręką, ja preferuję piwo i dodaję go troszkę więcej),
i oczywiście tłuszcz do smażenia i cukier puder do posypania.

For everyone that don't know this things, I will explain.
Faworki other name Chrust is Polish, German and Lithuanian traditional crispy cakes with a sweet taste, in the shape of a bow, fried and sprinkled with powdered sugar. Most often eaten in 'Tłusty czwartek' - the last day of carnival.

It's really easy to make them. You need:
1 cup of wheat flour
3-4 tablespoon of thick cream
3 yolks of eggs
1 tablespoon of alcohol (it could be vodka, beer or rum. I prefer beer)
some oil to fry and powdered sugar to sprinkle

Mix up everything. When mass is uniform start the best part - you must hit it with a rolling pin several times (it's really good way to de-stress yourself). When mass is elastic and don't stick to hands you just roll out a thin cake, carve thin strips and cut a line in the middle. One end scroll through the hole, fry in the hot oil and sprinkle with powdered sugar. It's done !! And it's delicious !!

Jeśli jesteś miłośnikiem faworków, ale nie możesz ich jeść bo się odchudzasz mam dla ciebie idealne rozwiązanie. Jedyne takie faworki, które mają 0 kalorii !!
Przedstawiam wam - faworki z filcu !! !!

If you are a fan of Faworki, but you can't eat them because you are on a diet I have the perfect solution for you. The only Faworki that have 0 calories !!
I present to you - Faworki of felt !! !!

Oprócz faworków usmażyłam też pączki z marmoladą. Oto zdjęcie wszystkich wypieków ^^

I also fried some donuts with marmalade. Here is a picture of all the pastries ^ ^

Czy wy też lubicie Tłusty Czwartek ?? Robicie sami czy kupujecie gotowe pączki i faworki ?? Dajcie znać, napiszcie komentarz ^^ Będę wdzięczna !!

Do you know this delicious things ?? Are you going to make them ?? Please leave a comment ^^ I will be grateful !!